흑당버블티 썸네일형 리스트형 타피오카펄 삶기/보관과 해동까지 탱글탱글 타피오카펄 만들기 Start~! 버블티를 좋아해서 카페에서도 음료를 시킬 때버블티 종류를 많이 시키는데집에서도 카페처럼 해먹자!!라는 생각이 들어서 주문한 타피오카펄. 블랙 타피오카펄은 카사바의 알뿌리에서 채취한타피오카 녹말을 알갱이 형태로 제조한 식품이라고 한다. 쿠팡에서 저렴하게 구매한다고 가격대비 양이 많아바로 3kg짜리를 시켰다.타피오카 전분 함유율도 64%로 높아서 품질도좋겠거니 생각하고 주문! 저 조리전 상태를 보고 색깔이랑 크기가 작은 것 같아살짝 당황했지만 ㅎㅎ 조리를 하기위해 상온에 해동을 시켰다.잘 해동됐는지 알기 위해서는 알갱이 하나를손으로 눌렀을 때 부서지면 잘 해동됐다는 뜻! #이제 타피오카펄을 함께 삶아보자!! 1. 물을 넉넉히 넣고 끓여준다 (물:펄=4:1 정도로).물.. 더보기 이전 1 다음
