수미네반찬 썸네일형 리스트형 밀푀유나베 레시피/ 수미네반찬 보글보글 밀푀유나베 만들기 Start~! 수미네 반찬에서 본 밀푀유나베.만드는 것을 보고있자니 너무 먹고싶어서만들기로 결심하고 장을 봐왔어요. 밀푀유라고 프랑스 디저트만 들어봤는데알고보니!!프랑스어로 밀푀유는 천겹, 천개의 잎이라는 뜻거기에 나베라는 일본어의 합성어밀푀유나베는 배춧잎, 깻잎, 고기를 쌓아냄비에 육수를 넣고 끓이는 전골이었네요. 이제 한번 함께 만들어 볼까요~? 알배추 1개깻잎 3묶음불고기용 고기 약 600g(or 전골용/ 샤브샤브용)어묵버섯(새송이, 표고)청경채양파 1개육수▼ 육수 양념장 (약 물 1리터 기준) 진간장 3T맛간장 2T국간장 1T다진마늘 2/3T설탕 2T후추 탈탈소금으로 남은 간 하기 (약 2T) *육수는 간이 세지 않게!! 나머지 재료 넣고끓이면 감칠맛이 살아나요~ #그럼.. 더보기 이전 1 다음
